妻が友人宅でごちそうになったホームベーカリーのパンに触発されて、我が家でもホームベーカーリーを購入した。最初、精度の悪い秤を使っていたからか、どうも膨らみが足りない。側面がペシャッと凹んでしまうんだな。 1g単位で測れるデジタル秤を購入して、…

去年、故郷の父親からもらったニガウリの苗を庭で育てていた。植えた時期が7月下旬だったので、それほど大きく育たなかったが、それでも10本ぐらいは収穫できて、そのたびに食卓にニガウリ料理を堪能した。 今年はニガウリの種を買って、4月初めころから準備…