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噂の東京マガジン

「平成の常識・やって!TRY」でスタジオ戻りでプロの調理師が正解というか見本を見せてくれるじゃないですか。

たまに、見本のくせして妙にアレンジしちゃってる調理師さんがいるのが気になる。


ひじきの煮物を豆腐しんじょうにしてしまうのはまだ可愛いほうで、そのうち「カツオのたたき」とか『ウチの店じゃ今の季節はブリを使ってますんで』とかあさって方向に創造性を発揮してしまってもスタジオは誰も気が付かなかったりするかも?と思ってヒヤヒヤする。