WHSであるが所以

コンピュータのプロパティを見る限り、サービスパック2が適用されている。

サービスの中に"Windows Home Server"で始まるサービスがいくつかあって、これがストレージ管理などを担っている模様。

これを停止すれば、ほとんどWindows Server 2003 Standardとして使えるのか？

Domain Controllerとしては動作しない、と公には言われているけど、DCPROMOコマンドは存在している。まだ試してないけど。